2006年07月13日
●7/14【豚ヒレ肉のブラウンソース】
今日のメインは、豚ヒレ肉のブラウンソースです。ブラウンソースは赤ワインを使ったソースです。トレスランチ（850円）・ パエリャランチ（1300円）それぞれ、●サラダ●タパス２種●スープ●ソフトドリンクがついてます。
●めでたい！！
昨日は、相棒（友達）の37回目の誕生日でした！以前、店長の部屋に書いたロックンロール君です。かなりいい感じでお酒が進んでる写真です。決して怒ってません。彼の口癖は『愛しとるで！』友達みんなに言います。ふざけてるわけではなく、本当に愛してるんだと思います(^^)ちなみに、あたしの大親友の彼氏です。
●テストをかねて。
携帯からの店長の部屋づくり、まずビール紹介でテストさせていただきますm(__)mスペインビール２種類です。右側が、セビージャのクルスカンポ。左側がバルセロナのエストレージャガリシアです。クルスカンポは、さらっとしてるのでビールが苦手な方でも飲めてしまうかも・・・エストレージャは、のどごしあるタイプです。どちらもビンのままグラスに注がす豪快に飲んでいただくのもいいんじゃないかと思います♪
●7/13【イカとあさりの白ワイン煮】
イカ・あさりを白ワインで、ぐつぐつ煮込んでます。
濃厚な味ですので、ごはんでもバケットでもオッケーです。
パエリャランチもありますよ。
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