●6/21【ラム肉・豚肉のチリンドロン煮】



ラム肉・豚肉のチリンドロン煮です。チリンドロンは、トマトと
ピーマンを使ったソースです。オーブンで焼いたお肉と野菜を
一緒に煮込んでます。さらに、ハモンイベリコ(イベリコ豚の
生ハム)の骨でだしをとってるのです!!

Posted at 2006年06月20日 23:54
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